婴儿食品脂肪比例高
大连市中心医院营养科主任王兴国表示,婴儿食品营养比较全面,尤其是维生素和矿物质更全面,而且更易于消化。但是,婴儿食品脂肪比例较高,想减肥吃婴儿食品太可笑。
王兴国说,人们的身体需要一些脂肪去吸收维生素,帮助内在组织有效地工作,保证我们在吃完食物后有饱感。对孩子的大脑发育来说,脂肪更为重要。儿童的脑力发展80%以上取决于营养。而在众多营养素中,必需脂肪酸是人体不能合成而必须从食物中获取的,而油脂中90%以上是脂肪酸。因此,婴儿食品中脂肪的比例较高。婴儿每天摄入的40%的热量来自脂肪,而成人则不应超过30%。记者采访中也发现,一些品牌婴儿米粉配料表中显示,脂肪含量是10%,这已超过了所有面粉或谷物粉脂肪的含量。
吃婴儿食品减肥易引发以下三大问题:
问题一
营养不全面长期吃不靠谱
刘秀荣介绍,正常人一天所需要的营养包括三个部分,50%-60%的碳水化合物,15%-20%的蛋白质,20%-30%的脂肪。
长期靠吃婴儿食品来减肥,膳食纤维与脂质的摄取量会严重不足。因为婴儿食品是由蔬菜和水果去皮后制成糊状,凡是过于精炼的食物,膳食纤维都会大幅下降。另外,虽说在减肥中需要控制脂质摄入量,但脂质同时也是人体必须的营养物质之一,所以一定不能完全不摄入。
问题二
味道淡可能造成抑郁
婴儿食品口味很淡,因为过多的添加剂会对婴儿造成不良影响。对于成人来说,淡味的食品会让人产生暴食的冲动。长期吃这种完全无味的东西,即使不暴食,也可能产生抑郁倾向。
问题三
吃太多减弱肠胃功能
因婴儿食品多为流质食物,从早到晚吃虽然感觉量很多,但其实很难获得饱腹感,长期吃的话可能让肠胃功能减弱,不再适应难消化的食物。
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